Sinds 2006 bereiden wij ambachelijke Indonesische gerechten

De Europese Unie heeft gepaald dat de voedselallergenen die de meeste overgevoeligheidsreacties veroorzaken vermeld moeten worden. Het gaat hierbij om allergenen zoals glutenbevattende granen (o.a. tarwe en rogge), ei, vis, pinda, noten, soja, melk en schaal- en weekdieren. Het omvat in totaal 14 voedselallergenen.

In de onderstaande tabellen staan deze veel voorkomende allergenen vermeld. Bent u allergisch voor iets anders? Vraag het dan gerust aan een van onze medewerkers.